县里的人都听说过杀猪菜的名头。但很少吃到过。
从杀猪到炖菜中间不超过三个小时，再说这猪肉也好。做起来是相当好吃了。
今儿来的人，春杏姐都推荐他们尝尝杀猪菜三件套。
一个杀猪烩菜，一个大骨头炖酸菜，还有就是猪血糕。
要不是家里杀猪，还吃不着呢。
于是今儿半个钢铁厂点的都是这些菜。
做菜的厨子没变，完全是因为肉好，大伙儿吃到嘴里一个个都震惊了。
好家伙，做的菜这么香的么？
炖菜的猪肉切的很薄，看起来肥肉，有的人瞅一眼都觉得腻。
但吃到嘴里才发觉错看了这肥肉，不但不腻，反倒是有种入口就化开的感觉。就剩下满嘴的香了！
大骨头抱着骨头棒子啃，虽然没有多少肉，但上面的筋皮和连骨肉啃着也有意思，酸菜入味。
猪血糕一点都不腥，反倒是嫩滑爽口。
真的很下饭。
在这边打饭的都是钢铁厂的工人。
都挺能吃的。这边给的菜码也足。
吃是肯定能吃饱，但吃完还是觉得馋。
尤其是那些干活的建筑工人，就想单独出钱买点蒸白肉，沾上蒜泥和酱油吃。
“都多长时间没吃到杀猪菜了。”
“这肉可真香啊。”
想他们在这边吃的好，前一阵刚刚吃过夜市儿美食的人，根本不缺肉吃。
但这点杀猪菜给他们馋瘾都给勾出来了，太好吃了。
弄的，包工头都想开个小灶。也不要啥精细的吃食，就是把肉蒸一盘子就行啊！
但特色窗口这边就是大锅饭，不给开小灶，可给他们馋坏了。
“我就几年前吃过一次杀猪菜，也没觉得这么好吃。
今天这个太香了。”
在食堂里都能听到这个话，全都被特色窗口的杀猪菜给折服，像猪血糕这种瞅着有点吓人，但吃起来也好吃。
猪血糕最早就让人点没了。
等中午散去之后。
大伙儿还在提杀猪菜呢：“明儿能不能再吃一顿杀猪菜啊。”
没吃够，还想吃。
后勤主任中午跟验收的县里领导在外头国营饭店吃的。
结果刚一回来，就听办公室的人说杀猪菜。
“啥杀猪菜？”后勤主任一点风声都没听到。
办公室的小李忍不住道：“主任，你今儿没回来，可真是亏大了。今天特色窗口弄的杀猪菜，可香了。”
后勤主任是个退伍的大老爷们，就爱吃这口。
杀猪菜必须得是当天现宰杀的，还得用农村的