“中国美味蘑菇也是现在已知的，可食用菌菇中氨基酸成分种类最多的品种。”
“那么有没有比它更多的菌菇呢？没有。同样多的呢？有。”
“有一种白鳞蘑菇，同样含有17种氨基酸，只不过可惜，它有毒，而且质地坚韧，吃起来像嚼轮胎，还不能消化。它不能吃。”
“所以啊，想品尝到十七种氨基酸的蘑菇，到底能有多鲜美，只有中国·美味蘑菇一个选择。”
“悄悄凡尔赛一下，昨天尝了一次，舌头差点吞下去。”
可想而知，视频放到这里的时候，肯定满屏幕的我也要……
“而这中国美味蘑菇是如何现的呢，就要从一个人说起，他就是华中农大、湖北农科院的王卓仁教授。”
“王卓仁教授是我国食用菌领域的专家，培育出八个香菇、木耳、白灵菇等新品种。”
“其中华香8号香菇已经遍布湖北，湖北饱饱们能买到的香菇，基本都是王卓仁教授在1999年培育的华香8号。”
“而王卓仁教授，还是一位非常资深的食用菌种质资源研究人员。”
“他走上这条路，还有一个故事……”
一个温暖的故事。
王教授记得很清楚，那是1984年，他还是一个青葱的大学生。
在那时候，学农，等于没出息，想不开，脑子进水了。
家里辛辛苦苦供你上大学，你难道还想刨地！
其实现在也有，比如秦秋雁。
肯学农的人少，能坚持下来的更少，能坚持下来，而且真能学的进去，且展现出肉眼可见的天赋，更是凤毛麟角。
求学时代的王卓仁，在华中农大，简直就是香饽饽。都知道做农业苦，做农业累，又苦又累还不挣钱。
华中农大从上到下，都怕他跑了。
但是，想留人不给待遇咋留啊。
而待遇。
当时的农大也不富裕，即便是教授，一个月工资也才一百出头。
总不能凭白让人家奉献吧。
待遇方面没办法，还有感情……
有一次，王卓仁随师长们去野采。
就是到野外去采集植物样本。
王卓仁虽然年轻，但是真没进过原始森林。
在山林里走了一天，两条腿就跟不是自己的似的。
6◇9◇书◇吧
又累，又冷，到了宿营地，忍住不靠在一棵树下，裹着大衣打了个盹。
不知过了多久，被一股暖暖的香味所唤醒。
睁眼一看，火堆上架着一口锅，锅里煮着蘑菇汤。
他的系主任乐呵呵的招呼：“醒啦，刚刚好，快来喝一碗汤暖和暖和。”
原来在他睡下之后，两位院士拖着疲惫去采的蘑菇，系主任煮的汤……