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熊猫小说网>山居俗事>第 74 章

“饶娘子,菜做得怎么样了?”洪氏喊着几个姑娘过来询问。

“已做好四道肉菜了,可以先端上桌,马上就是两道蔬菜。”饶絮边回答边把豆腐脑从井水里取出来,再从瓦罐中舀了几勺煨好的鸡汤倒进锅里,豆腐脑随之下去,大火煮到沸腾再丢进去几片撕碎的青菜叶子,一道芙蓉豆腐就好了。

洪氏看了眼厨房,再看一眼夏小五,见小五微微点头也不由得笑了起来,忙拍了拍手示意众人端菜出去,“再去堂屋里取两壶酒来,前两天才打的好酒,别怠慢了客人。”

蔬菜易熟,她们说话端菜的空隙,饶絮又动作迅速的做好一道炝炒小白菜。

早就抹好酱汁的肉片倒进热油锅中翻炒,炒至肉片微微变色烧大火加入酱油、清水、野葱和豆芽白菜丝,其后就偶尔翻锅等待清水炒干即可;裹好鸡碎肉的猪网油丢进油锅里炮熟浮起捞出,再把热油舀出来,倒入酱油水酒以及盐等佐料入锅猛炒,三四息后就能盛出。

最后一道鸡汤上桌刚好到午时,饶絮满头大汗,手臂更是酸麻得难以抬起,她坐在灶房的桌边大喘气休息,累得连句话也不想多说。

洪氏在他们吃饭喝酒的间隙走过来,满脸笑意的将两百文递给她。

“今天实在是多谢饶娘子了,我家婆母和客人都在说菜的味道好,吃得停不下来。”

饶絮收下铜板,勉力笑着,“婶子你们满意就好。”

“满意满意,我们家的人都满意,还说日后家中再做席面,定然也要请饶娘子过来。”

“婶子客气了,这样的话我就先离开了。”

洪氏拦了下,“饶娘子忙了一早上,也该留下来吃口便饭再走,否则岂不是我们做主家的没规矩。”

“婶子说哪里话,按理来说我是不该推辞的,但今早出门时当家的说要出来卖肉,和我来了十里村,想必这时候已经卖的差不多了,我这会儿出去刚好和他一道回家。”

洪氏想起那卖肉的模样,她又听黄雁说过几句闲话,登时也就不再多言,只道定然会在村里帮她多说话云云,然而前边院子里摆了四五桌不好大剌剌出去扰了大家兴致,洪氏索性带着人从后院绕了一小段路出门。

饶絮一出来就看见游满推着车等在前面,她快步上前拍了拍肩。

“等多久了?”

游满回头,“刚过来,做好了?”

饶絮拎着荷包在他耳边晃了晃,铜钱叮叮响,笑盈盈道:“好了,我们回家吧。”

游满见状也把自己腰上的钱袋扯了下来递给她,“我也卖了一点,明天再去把剩余的肉卖了,大集刚好再买一头猪。”

饶絮目光落在板车上,一百来斤的猪肉,昨天卖了一部分,夏家做席收了一部分,今天又零星卖了些许,明天估摸着剩下的这点也能卖光,实在卖不出去的就留在家里做熏肉熏猪蹄。

“你不是还要去两家杀猪吗?”

肉少,游满推着板车也就轻松得很,要不是木板实在被猪血猪油弄得脏污,铺了一层叶子一层布都不管用,他都想让饶絮上去坐着休息片刻。

“嗯,二十三一家,二十六一家,顺便我也想去看看乡下的毛猪怎么收,猪崽怎么卖。”

“你想养猪?”饶絮好奇。

游满摇头,“我们现在住的地方不能养,之前修给老人家住的,没猪圈,我打算等手里攒了一点钱,去找村长划块地起新房子,至于要不要养猪还得看你的意思。”

猪这种家畜是村里有点闲钱才能养的,毕竟它胃口大,要想喂养得肥就不能只吃猪草,偶尔也得吃些蔬菜糙米谷子等等混着来,穷人家自己都养不活哪里有蔬菜糙米给猪吃。

饶絮之前只想着攒点钱日子好过些,能养几只鸡鸭下蛋她就很开心了,没想过猪这种牲畜,因此游满这话一出,她就认真思考起来。

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