“再带几个红薯和玉米去烤?”
感觉这个选择应该不会出错,但不够动脑子,还是少不了一顿揍。
“有了!”
刘正突然眼前一亮。
“帮我准备一桶牛骨汤、一桶猪骨汤、一桶鸡,全都倒到高压锅里。”
“再准备白蔻、草果、丁香、三奈、砂仁、孜然、香果、桂皮、栀子、甘草、排草、老扣、甘松、筚拨、陈皮、香茅草、香叶、八角、千里香、香草、小茴香,全都打成粉也倒到高压锅里熬制半个小时。”
“最后放盐、味精、鸡精、鲜味王、浓缩鲜香粉、排骨味王、味香素、鸡骨浸膏、白胡椒粉、料酒、冰糖。”
说到这里,他停顿了一下。
“咱们这儿有云缅大壳吗?”
想了想,他还是问了出来。
毕竟以司雪的体质,区区罂粟壳应该无伤大雅。
“有。”
白羽鸡点头。
“那就再放一把云缅大壳。”
刘正果断道。
“听起来,你好像是要做火锅。”
“不是火锅,是麻辣烫。两者很像,但味道和形式还是有一些区别的。”
他摇头道。
他要做的也不是现实里什么“杨国福”和“张亮”之类的麻辣烫,而是他老家的一种特色麻辣烫。
食材会串好然后一直在锅里煮,想吃什么就拿什么。
麻辣鲜香,非常过瘾。
刘正小时候非常讨厌吃内脏,但只有麻辣烫里的猪心、猪肺他每次都会吃很多。
“你只说了种类,用量呢?”
白羽鸡问道。
“用量的事情您看着来,反正最后锅我来背。”
他干脆地说道。
白羽鸡瞥了他一眼,略过了这个话题。
“那食材呢?”
它又问道。
“香干、兰花干、海白菜、魔芋豆腐、土豆切坨、千张、木耳、豆棍、萝卜切条、猪肺、猪心、鸡爪、肉丸子、藕块、鸭血”
刘正把记得的食材都报了一遍。
“三文鱼。”
白羽鸡听完喊了一声。
“喵在喵!”
正在四仰八叉睡觉的三花猫一个激灵,下意识地答到。
“过来干活。”