吴铭拈起一条兔肉送入口中。
这道菜叫盘兔，做法嘛，应该是将兔子汆水后拆开切条，再下锅炒熟。味道不错。
听何双双说，此菜冬日食用尤为肥美，唤作“冬月盘兔”。
他突然想起开封有家酱肉店叫长春轩，这家店做的五香兔肉，也是选用立冬至立春间猎获、重达三斤以上的野兔制成，野味醇厚，据说已有数百年历史，可谓此菜之余响。
八人继续前行，过朱雀门，入内城。
几道熟悉的身影立时撞入眼帘。
“吴掌柜！”
欧阳修五人也已瞧见吴铭一行，八人的衣着实在显眼，很难看不见。
吴铭上前叉手见礼，对方除醉翁外，老梅和老苏皆是旧识，唯另二人面生。
梅尧臣打趣道：“吴掌柜放着自家营生不顾，反倒来夜市闲荡？莫非是来探察敌情，意欲知己知彼，百战不殆？”
众皆捻须而笑。
欧阳修接口道：“此间夜市花样虽多，然老夫笃信，待吴掌柜的夜市开张，滋味必更胜一筹。”
吴铭未作谦辞，只道：“小店九月起开张夜市，诸公若有雅兴，吴某可预留一清静雅间。”
“夜市菜肴，可与白日不同？”
“自不相同。”
“好！”欧阳修爽快应下，“那便为老夫预留一间！”
吴铭拱手应诺，又寒暄几句，作揖别过。
错身之际，他忽然冒出个念头：老苏既已出门，大小苏该不会又趁机偷溜出来了吧？
话分两头。
却说苏洵离寺赴约后，苏轼、苏辙也同林希、林旦汇合，直奔州桥夜市。
此番苏辙并未再三推拒。
一来距省试尚有数月光景；二来兄弟二人闭门苦读半月，也该略作消遣。当然，主要还是因为有多次偷溜的经验，胆气已壮。
以东京之大，只要管住哥哥那张“乌鸦嘴”，岂会轻易撞见爹爹？
四人行至州桥。
桥上人流如织，灯火煌煌，映得汴河一片波光闪烁。桥栏两侧商贩密密排开，吆喝声、笑语声和桥下画舫里的乐声交织，热闹景象恍若白昼。
四人手捧吃食，随人流登上桥头。
苏轼望着眼前涌动的人潮，顿觉心有所感，脱口吟道：“独立市桥人不识，万人如海一身藏……”
话音刚落，忽见另一头迎面走上来一群游客，衣着统一，胸前的“吴记”字样格外扎眼。
“吴掌柜！”
“诸君好兴致！”
还真被吴铭料中，大小苏果然又叛逆了。
“小店九月起开张夜市……”
他把适才对醉翁一行说过的话又对苏轼四人说一遍，但没提预留雅间的事，以二苏现今的身家，多半消费不起。
大小苏相顾吞咽唾沫，想起上回在吴记大啖自助宴，那滋味……手里的夜宵顿时不香了。
苏轼断然道：“但得闲暇，定当光顾！”
吴铭会心一笑，自然知晓大苏口中的闲暇指的是什么，随口问：“诸君这是要往朱雀门去？”